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녹색 영양제 꽈리고추 영양과 꽈리고추 요리 녹색 영양제 꽈리고추 영양과 꽈리고추 요리 녹색 영양제 '꽈리고추 멸치볶음' 꽈리고추는 감마 아미노락산과 루틴 성분이 많이 함유되어 있어 혈압을 낮춰주고 모세혈관을 강화 ·확장시켜 신진대사를 활발하게 해주는 효과가 있다. 비타민 A와 C, 철과 인도 많이 함유되어 있다. 매운맛은 적으면서 카로틴을 다량 함유하고 있어 녹색채소로서 이용 가치가 크다. 특히 유방암의 세포 증식을 억제하는 효능이 있다고 발표된 논문이 있다. 꽈리고추 멸치볶음 만들기 재료(2~3인분) : 꽈리고추 100⒢, 잔멸치100⒢ 양념 재료 : 카놀라유 1큰술, 집간장 1큰술, 올리고당 1작은술, 깨 약간, 참기름 1큰술, 양파 1/4개, 대파 반 뿌리, 다진 마늘 1작은술 만드는 법 : 1. 꽈리고추는 깨끗이 씻어 꼭지를 떼고 도구를 .. 2021. 10. 20.
위암예방법 도움되는 습관과 어떻게 해야 하는가? 위암 예방법 도움 되는 습관 위암의 예방법과 습관은 어떻게 해야 하는지 알아보자 음식을 싱겁게 먹어야 한다. 짜게 먹는 식습관이 위암 발병률에 영향을 미친다는 것은 익히 잘 알려진 사실인데, 실제로 짠 음식을 즐기면 위암으로 진행할 가능성이 있는 위염 발생 위험이 2배 이상 상승하고, 소금을 많이 섭취하는 사람은 그렇지 않은 사람보다 위암 발생률이 최대 80%까지 높아질 수 있다는 연구결과도 있다. 음식물 냉장 보관. 고농도의 질산염이 들어 있는 건조, 훈제, 염장 음식, 조미료, 방부제, 색소 등을 장기간 섭취하면 위암의 발생 위험이 높아진다. 이는 음식 속의 질산염이 부분적으로 변질되는 과정에서 각종 세균에 의해 발암 물질인 아질산염으로 바뀌기 때문에 음식물을 냉장 보관하면 변질 속도가 늦춰지므로 결.. 2021. 10. 18.
항산화제 브로콜리 파프리카 샐러드 만들기 항산화제 브로콜리 파프리카 샐러드 만들기 브로콜리에는 비타민 C, 베타카로틴 등 항산화 물질이 풍부하다. 베타카로틴은 비타민 A의 생성 전 단계 물질로 항산화 작용을 가지고 있는 미량 영양소이다. 항산화 물질은 우리 몸에 쌓인 유해산소를 없애 노화와 암, 심장병 등 성인병을 예방한다. 빨간 파프리카는 항산화 효과가 있어 암을 억제하고 관상동맥질환 예방 성장 촉진, 면역력 증강 등의 효능이 있다. 주황 파프리카는 감기 예방과 멜라닌 색소의 생성을 억제시켜 피부미백에 효능이 있고, 아토피로 인한 피부염에도 좋은 효과가 있다. 노랑 파프리카는 비타민이 풍부해 스트레스 해소, 생체리듬 유지와 강화의 효능이 있어 색색이 골라 먹는 재미도 있다. ◆브로콜리 파프리카 샐러드 만들기 재료 : 브로콜리 250⒢, 빨강 .. 2021. 10. 15.
가을에 챙겨 먹어야 하는 건강에 이로운 과일 3가지 가을에 챙겨 먹어야 하는 건강에 이로운 과일 3가지 시원한 바람이 불며 낙엽이 하나둘 떨어지는 가을이다. 과수원에는 과일이 주렁주렁 달려있고 과일 향기 짙은 가을 제철 과일과 효능에 대해 알아보자 ◆ 단감 가을 풍경에 꼭 등장할 정도로 가을을 대표하는 과일이다. 예로부터 ‘금의옥액’이라고 하여 신선이 마시는 달콤한 물이라고 일컬어온 감은 포도당과 과당이 많이 들어 있어 특유의 단맛이 특징이다. 감에는 비타민 ABC가 모두 풍부하게 들어있고 특히 비타민 C가 사과보다 17.5배 많아 항산화, 피로 해소진에 도움이 된다. 칼슘, 마그네슘, 식이섬유 등이 풍부해 설사, 숙취 해소, 기침, 기관지염, 고혈압, 뇌졸중 등에 약리 작용이 있는 것으로 알려져 있다. 동맥경화, 관상동맥질환 등 심장병 예방을 돕는다. .. 2021. 10. 13.
계요등(鷄尿藤) 효능 염증작용과 진통작용에 탁월하다 계요등(鷄尿藤) 효능 염증 작용과 진통작용에 탁월하다. 계요등은 구렁내덩굴, 계각등이라고도 하며 쌍떡잎식물 용담목 꼭두서니과의 낙엽 덩굴로 산기슭 양지바른 곳이나 바닷가 풀밭에서 자란다. 잎은 마주나고 달걀 모양이거나 달걀처럼 생긴 바소꼴이며 길이 5∼12cm, 나비 1∼7cm이다. 끝은 뾰족하고 밑부분은 심장 모양이거나 수평이다. 가장자리는 밋밋하고 뒷면에 잔털이 있거나 없으며 잎자루는 길이 1∼6cm이다. 염증 작용과 진통작용에 탁월한 효능이 있는 계뇨등의 효능에 대하여... ​우선 잎, 줄기를 비비면 닭오줌 냄새가 나서 계요등이라 하고 말리면 냄새가 없어진다. ​성질은 평하고 맛은 달고 시큼합니다. 지방산, 아르부틴, 페데리오사이드 등을 함유하고 있습니다. 잎과 줄기, 뿌리, 열매 전초를 약재로 사.. 2021. 10. 11.
박주가리 효능 (지혈, 두드러기, 종기, 전염성 피부병) 박주가리 효능 (지혈, 두드러기, 종기, 전염성 피부병) 박주가리는 쌍떡잎식물 용담목 박주가리과의 여러해살이 덩굴식물이다. 꽃은 7∼8월에 흰색으로 피고 잎겨드랑이에서 나온 총상 꽃차례에 달린다. 화관은 넓은 종처럼 생기고 5개로 깊게 갈라지며 안쪽에 털이 털이 빽빽이 난다. 꽃은 넓은 바소꼴이며 겉에 사마귀 같은 돌기가 있다. 땅속줄기가 길게 벋어가고 여기서 자란 덩굴이 길이 3m 정도로 자라며, 자르면 흰 젖 같은 유액(乳液)이 나온다. 잎은 마주나고 긴 심장형이며 가장자리가 밋밋하다. 잎 끝은 뾰족하고 뒷면은 분록색이며 잎자루는 길이 2∼5cm이다. 박주가리 효능으로는 다음과 같다. 박주가리 씨를 찧어서 상처에 바르면 지혈에 도움이 되고 새살이 올라오는데 도움도 된다. 줄기에서 나오는 흰즙은 사마귀.. 2021. 10. 8.
꽃무릇 효능 (기침, 가래, 임파선염, 각종 종기) 꽃무릇 효능 (기침, 가래, 임파선염, 각종 종기) 꽃무릇은 여러해살이 알뿌리 식물이다. 알뿌리는 넓은 타원 꼴이고 지름이 2.5~3.5cm이며 껍질은 검다. 무리를 지어 꽃이 핀 모습을 보고 "꽃의 무리"라는 말에서 유래되어 "꽃무릇"이라는 이름이 붙여졌다고 하고, 꽃과 잎이 따로 피고 지기 때문에 서로 마주하지 못한다고 하여 꽃무릇을 "상사화"라고 불린다. 꽃무릇은 상사화라고도 불리지만 다른 것이랍니다. 꽃으로도 구별할 수 있는데 꽃무릇은 가늘고 길쭉한 꽃잎이 붉은색으로 피고 꽃술이 꽃잎보다 두배 가까이 길게 나오며, 상사화는 분홍색이나 노란색 꽃잎이 길쭉한 타원형을 이루고 꽃술의 길이가 그리 길지 않아서 꽃무릇은 화려하고 상사화는 단아하게 보인다. 가을에 잎이 없어진 뒤 알뿌리에서 30~50cm의 .. 2021. 10. 6.
사위질빵 효능 (관절통, 설사 탈항, 진통, 근골동통) 사위질빵은 관절통, 설사 탈항, 진통, 근골동통 등에 효능이 있다. 사위질빵은 쌍떡잎식물 미나리아재비목 미나리아재비과의 덩굴식물로 질빵풀이라고도 한다. 산과 들에서 흔히 자라는 길이 약 3m이며 어린 가지에 잔털이 난다. 잎은 마주나고 3장의 작은잎이 나온 잎이거나 2회 3장의 작은잎이 나온 겹잎이며 잎자루가 길다. 가지가 갈라지며 옆의 나무를 타고 올라간다. 꽃은 7~8월에 백색 꽃이 피고 열매는 수과로 5~10개씩 모여 달리며 9~10월에 결실한다. 사위질빵 효능은 다음과 같다. 덩굴 전체를 약재로 활용하며 생약명을 여위라 부르며 맛이 맵고 약성은 따뜻하며 관절통. 설사 탈항. 진통. 근골동통. 경간한 열. 곽란 설리 등을 치료한다. ​ 사위질빵 성분으로 덩굴줄기와 잎 전체에는 케르세틴. 스테롤. 유.. 2021. 10. 4.
활나물 효능 활나물 효능 활나물 (Rattlebox, 野百合) 효능 활나물은 쌍떡잎식물 장미목 콩과의 한해살이풀 이다. 잎에는 억센 털이 많고 탁엽은 작다. 꽃은 7∼8월에 엷은 자색으로 피며 총상화서로서 줄기의 끝단에서 핀다. 열매는 협과로서 긴 타원형을 이루고 평활하다. 전국 각지의 원야에서 널리 야생한다. 약효성분은 알칼로이드로서 대표적인 것은 모노크로타린을 들 수 있다. 이 성분은 암세포의 발육을 억제시키는 데 현저한 공효가 있는 것으로 알려졌으며 임상적으로는 위암 · 자궁암 · 피부암 · 폐암 · 유방암 등에 효능이 있는 것으로 보고되어 있다. 여름부터 가을 사이에 활나물의 꽃이 피어 있을 때 전초를 베어 햇볕에 말린다. 내과 질환 이용방법은 말린 약재를 1회 5~10g씩 달여서 복용한다. 하루 9~15g .. 2021. 10. 1.
메리골드 효능, 메리골드 꽃차 만드는법 메리골드 효능, 메리골드 꽃차 만드는 법 메리골드는 개화기간은 봄부터 가을(서리 내리기 전)까지이며, 초장은 15~90cm까지 다양하고 황색 또는 오렌지색이 있으며, 프렌치계, 아프리칸계는 일장의 영향을 잘 받지 않는다. 고온일 때 후렌치계는 장일이 되면 꽃눈 형성이 안 되는 블라인드가 되고 단일때 꽃이 핀다. 여름에 시원한 고랭지에서는 꽃이 잘 피지만 여름이 덥고 30℃ 이상 되는 지역에서는 꽃이 피지 않고 직사광선을 많이 쪼여야 꽃이 많이 핀다. ◆ 마리골드 효능 루테인 성분이 풍부하여 황반 색소 밀도를 유지해줘서 눈 건강에 도움을 줄 수 있다 컴퓨터, 스마트폰 TV등에서 나오는 파란색 계열의 가시광선을 일명 블루 라이트라고 하는데, 이 블루 라이트는 피로감을 많이 주는데 메리골드 효능 블루 라이트라.. 2021. 9. 29.
해당화(海棠花)의 효능과 해당화차 만드는법 해당화(海棠花)의 효능과 해당화차 만드는 법 해당화는 장미과에 속하는 낙엽관목으로 꽃과 열매는 관상용으로 쓰이며, 향수의 원료나 약용으로도 쓰인다. 높이는 1.5m에 달하고, 줄기에 가시·자모(刺毛) 및 융모(絨毛)가 있으며 가시에도 융모가 있다. 해당화는 꽃이 아름답고 특유의 향기를 지니고 있으며 열매도 아름다워 관상식물로 좋다. 특히, 고속도로변의 미화용으로 일품이다. 꽃은 향수원료로 이용되고 약재로도 쓰인다. 약성은 온(溫)하고 감미고(甘微苦)하며, 행혈(行血)·이기(理氣)·구어혈(驅瘀血)·진통·소종(消腫)의 효능이 있다고 한다. 해당화의 효능 한방에서는 주로 뿌리를 쓰는데 치통, 간절염에 좋은 것으로 알려져 있으며 꽃은 수렴, 진통, 지혈, 사 등에 쓰인다고 한다. 해당화가 혈청중 지질성분의 농도.. 2021. 9. 27.
반복으로 자주 섭취하면 위암에 나쁜 음식은? 반복으로 자주 섭취하면 위암에 나쁜 음식은? 위암은 발생률 세계 1위를 기록하며 가장 위협하는 암으로 조사되고 있을만큼 문제가 심각하다고 합니다. 위암 증상과 위암 초기증상 알아두시고 위암에 나쁜 음식은 어떤것들이 있는지 이번 기회에 제대로 알아두시길 바랍니다. 위암의 증상에 따른 자가 진단을 참고로 하여 건강관리 시기를 놓치면 힘든 상황이 오기 때문에 철저히 해야 합니다 [위암 증상에 대한 자가진단] 1. 위염이 있다. 2. 몸이 부을 때가 있다 3. 빈혈이 심하다 4. 체중이 최근 한 달간 감소하고 있다 5. 음주, 흡연을 한다. 6. 임신을 5회 이상 했다. 7. 적게 먹어도 배가 더부룩한 느낌이 든다 8. 아무 이유 없이 식욕이 없어졌다 9. 위장 절제술을 받은 적 있다 10. 명치 주위가 쓰리고.. 2021. 9. 24.

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