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건강정보

꼭 챙겨 먹어야 할 여름철 보양식 4

by 파파리아 2021. 7. 3.
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꼭 챙겨 먹어야 할 여름철 보양식 4

무더운 여름철 땀을 많이 흘리고 하면,

체력이 떨어지고, 무기력하고, 면역력도 같이 떨어지므로

이때 영양분이 풍부하고 내 몸에 맞는 보강 식품을 찾게 되는데요

 

꼭 챙겨 먹어야 할 여름철 보양식!

 

오늘은 여름철에 꼭 챙겨 먹어야 할 보양식을 알아보겠습니다.

 

추어탕

: 미꾸라지는 보양식 또는 강장식으로 알려져 있다.

여름철 즐겨 먹는 추어탕은

  더위와 일에 지친 농촌 사람들에게

 요긴한 동물성 단백질 급원이었으며 무기질과 비타민도 풍부하다.

미꾸라지가 통째로 들어가는 음식이기 때문에

 한번에 미꾸라지 뼈 속 칼슘과

 내장 속 비타민 A·D를 섭취할 수 있는 보양식입니다.

DHA와 EPA 등 동맥경화증, 고혈압, 당뇨병에 효과가 큰 불포화지방산이 들어 있다

비타민A는 면역력을 높이는 효능이 있고, 

비타민D는 칼슘 흡수를 돕는 효과가 있어 보양식으로 좋습니다.


장어
장어는 양념을 하여 구워 먹거나 찜 또는 튀김으로 하여 먹는다.

또 장어는 정력에 좋아 남성에게 좋은 음식으로 유명하죠.~~

땀을 많이 흘리는 여름에는 체력이 떨어지므로 

이때 영양분이 풍부한 보강 식품으로 장어를 주로 먹습니다. 

장어에는 불포화지방산에 해당하는

  EPA, DHA는 고등어와 같은 등 푸른 생선과 비슷할 정도로 많이 함유되어 있습니다.

  이러한 불포화지방산은 뇌 기능을 활성화하는 역할을 하여 두뇌발달에 좋습니다.

이러한 영양 성분이 많으므로 성장기 어린이, 치매 예방을 위한 성인에게 좋은 음식입니다.


낙지
낙지는 고단백, 저지방 식품으로 다이어트에 좋다.

또 낙지에는 지방은 거의 없고 타우린과 무기질과 아미노산이 듬뿍 들어 있어

 조혈강장 작용을 하고 힘이 없을 때 원기를 돋우는 역할을 하므로 여름철 피로 해소에 좋은 음식입니다.

특히 우리 몸에 꼭 필요한 단백질 함량이 높아

 에너지를 만들어내는 데도 도움을 받을 수 있다고 해요.

날이 더워지면서 이유없이 몸이 처지고 기력이 떨어지는 경우가 많을 때

 이럴 때 먹으면 딱 좋은 영양성분을 보유하고 있답니다.


삼계탕
여름철 보양식으로 삼계탕을 즐겨 먹는 거 아시죠.~~ 

더운 여름에는 차가운 음식이 필요할 것으로 생각하기 쉽지만,

 여름에 찬 음식을 많이 먹으면 오히려 배탈이 나거나 몸에 해가 되는 경우가 많습니다. 

삼계탕은

 닭고기의 기운을 북돋워주는 성질과 함께

 따뜻한 성질의 음식이기 때문에

 ‘이열치열’을 통한 보양법으로 좋은 식품입니다.

여름철엔 바깥 기온이 높기 때문에 인체의 내부는 외부에 비해 상대적으로 온도가 낮아진 상태입니다. 이때는 인체 내·외부 온도의 균형을 맞추기 위해 찬 음식보다는 체내 따뜻한 기운을 끌어올릴 수 있는 음식이 필요합니다.



아무리 좋은 보양식이라도 지치게 많이 먹으면

또 다른 문제가 생길 수 있으므로...

본인의 체질에 맞게 적당하게 섭취하여 무더운 여름철 잘 이겨 네세요..

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